Im Südosten Sloweniens, entlang der Save, liegt Posavje (oft auch Unteres Savetal genannt), eine der vielfältigsten und zugleich friedlichsten Regionen des Landes. Bekannt als „Land der Burgen“ und Sloweniens kleinstes Weinbaugebiet, bietet es eine harmonische Mischung aus sanften Weinbergen, smaragdgrünen Flüssen und erstklassigen Thermalbädern.
Typische Speisen & Aromen
Posavje ist ein Paradies für Liebhaber der Slow-Food-Bewegung und vereint herzhafte ländliche Traditionen mit der traditionsreichen Klostergeschichte.
Cvicek: Der flüssige Botschafter der Region. Dieser einzigartige, alkoholarme Wein (üblicherweise 8,5 % bis 10 %) wird aus roten und weißen Trauben gekeltert. Er ist leicht, erfrischend und unterliegt dem Schutz der Herkunftsbezeichnung.
Modra Frankinja (Blaufränkisch): Ein Premium-Rotwein, auf den die Region sehr stolz ist und der mit einem eigenen Festival gefeiert wird.
Trappistenspezialitäten: Auf Schloss Rajhenburg können Sie Schokolade, Liköre und Käse nach den geheimen Rezepten der einst dort lebenden Trappistenmönche verkosten.
Sevnica-Salami: Die Region ist berühmt für ihre hochwertigen, luftgetrockneten Würste. In Sevnica findet sogar das älteste „Salamiada“-Festival Sloweniens statt.
Buchweizen & Fisch: Auf den Speisekarten der Region finden sich oft Ajdovi žganci (Buchweizen-Löffelbrot) und frische Forelle aus den Flüssen Save und Krka.
Aktivitäten
Die Burgenroute: Besuchen Sie sechs prächtige Schlösser in unmittelbarer Nähe: Brežice (mit seinem beeindruckenden barocken Rittersaal), Rajhenburg, Sevnica, Mokrice, Podsreda und das ehemalige Kloster in Kostanjevica na Krki.
Thermal Wellness: Die Terme Catež sind der größte Thermalbadkomplex Sloweniens mit weitläufigen Winter- und Sommer-Rivieras. Für ein ruhigeres Erlebnis besuchen Sie Terme Paradiso in Dobova.
Flussabenteuer: Die Flüsse Save und Krka eignen sich perfekt zum Stand-Up-Paddling (SUP), Kanufahren und für traditionelles Floßfahren.
Aktivberge: Wandern Sie hinauf zur Lisca (948 m) und genießen Sie einen der schönsten Panoramablicke des Landes oder erkunden Sie den „Pfad der vier Wasserfälle“ bei Krško.
Natur
Regionalpark Kozjansko: Ein UNESCO-geschütztes Biosphärenreservat, berühmt für seine hochgewachsenen Obstwiesen und alten Apfelsorten.
Rübenhöhlen (Repnice): Einzigartig in dieser Region sind diese Höhlen, die vor über 200 Jahren in Feuerstein gehauen wurden, um Rüben zu lagern. Heute dienen sie als die stimmungsvollsten Weinkeller Europas.
Kostanjevica na Krki: Bekannt als das „slowenische Venedig“, ist dies die einzige Stadt Sloweniens, die vollständig auf einer Insel mitten in einem Fluss liegt.
Naturpark Jovsi: Ein geschütztes Feuchtgebiet bei Brežice, ideal zur Vogelbeobachtung und zum Entdecken seltener Pflanzenarten in ihrem unberührten Lebensraum.
Einkaufen & Shopping
Lokale Spezialitäten: Besuchen Sie die Bauernkooperativen (Kmetijska zadruga) in Krško und Sevnica und finden Sie authentische Weine, Honig und Kürbiskernöl aus der Region.
Kunsthandwerkliche Souvenirs: Die Geschäfte in den Schlössern Rajhenburg und Brežice bieten hochwertiges Kunsthandwerk aus der Region, darunter einzigartige Glaswaren und Trappistenschokolade.
Moderner Einzelhandel: Für den täglichen Einkauf ist der STOP SHOP Krško mit seinen bekannten internationalen Marken der größte Einkaufszentrum.
Weinkeller: Für ein besonderes Einkaufserlebnis besuchen Sie die Winzer in der Region Bizeljsko und kaufen Sie Wein direkt aus den Weinkellern.
Feste (2026)
Salamifest (Sevnica): Traditionell im März stattfindend, ist dies ein legendäres Fest zur Feier der Wurstkunst.
Blaufränkisch-Festival (Sevnica): Findet üblicherweise im Juni auf Schloss Sevnica statt und präsentiert die besten Rotweine der Region.
Posavje-Wanderfestival: Zwei Ausgaben (Frühling und Herbst) mit geführten Themenwanderungen und anschließenden kulinarischen Verkostungen.
Posavje-Verkostung (Krško): Ein Streetfood-Festival, das typischerweise im Spätsommer/Frühherbst stattfindet und die besten Restaurants und Winzer der Region an einem Ort vereint.